Saída Especial Cristalino Lodge

Abençoada pela natureza, a Floresta Amazônica é um dos lugares mais especiais do Brasil. Seu vasto território concentra uma das maiores biodiversidades do planeta, com riquíssimas flora e fauna, fonte de inspiração para estudos nos mais diversos campos. Um deles é a gastronomia – são da Amazônia que saem ingredientes para alguns dos mais renomados restaurantes do país. Um desses é o Tuju, de São Paulo, contemplado com uma estrela no Guia Michelin. Quem o comanda é o jovem chef Ivan Ralston, que em sua cozinha revela uma deliciosa viagem pelos sabores mais genuínos do Brasil.


Grupo Especial Cristalino Lodge – Sabores da Amazônia

(Mato Grosso, Brasil)


1 a 5 junho 2016

Pensado especialmente para os viajantes gourmands, o roteiro criado pelo Cristalino Lodge transformará a Floresta Amazônica em um verdadeiro laboratório gastronômico. Ivan Ralston será o responsável pelas experiências gastronômicas do grupo, apresentando alguns dos ingredientes amazônicos presentes na sua cozinha, e que serão utilizados nas aulas de culináriadurante a viagem. Entre o preparo de um prato e outro, os hóspedes do Cristalino terão a oportunidade de uma vivência especial, com todo conforto e exclusividade, através da prática de atividades ao ar livre com guias especializados e altamente capacitados para mostrar os encantos da floresta e sua incrível biodiversidade.


Confira alguns highlights do roteiro:


• Aulas de alta gastronomia com ingredientes amazônicos, incluindo entradas, pratos e confeitaria ministradas pelo chef Ivan Ralston;


• Jantares gastronômicos em 4 e 5 etapas;


• Atividades de exploração acompanhadas por guias locais especializados, com equipamentos, barcos e canoas;


• Contemplação do pôr e nascer do sol em torres de observação.


Sobre o Cristalino Lodge


Reconhecido por vários prêmios internacionais e selecionado pela National Geographic como um dos 25 melhores lodges do mundo, o Cristalino Lodge está localizado em meio à Floresta Amazônica, próximo ao Pantanal, em uma reserva florestal particular. Comprometido compráticas sustentáveis, o hotel dispõe de confortáveis quartos e bangalôs integrados à floresta ao seu redor. A infraestrutura comporta ainda uma biblioteca rústica com livros sobre as espécies típicas da região e um deck flutuante sobre o rio, ótimo para tomar sol, nadar e sair para passeios de canoa.

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