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Para provar os sabores do mundo em São Paulo

24/01/2018
Restaurante Suri serve a cozinha peruana contemporânea
A culinária francesa é a inspiração da Ici Brassie

Em São Paulo é possível dar uma volta ao mundo sem ao menos mudar de bairro. Isso graças à sua diversificada gastronomia, reflexo das tantas culturas que a cidade abraçou. Hoje, a oferta de restaurantes da capital paulista faz frente às grandes metrópoles e consta até mesmo na lista dos melhores restaurantes do planeta. Selecionamos sete endereços em São Paulo para você não perder essa viagem de sabores!
 

Brasileira (nordestina): Mocotó Restaurante e Cachaçaria
Fundado em 1973 pelo pernambucano José Oliveira de Almeida, o Mocotó é hoje um dos restaurantes mais badalados de São Paulo - aos fins de semanas a lista de espera chega a ser de três horas! Tamanho sucesso deve-se à típica e saborosa cozinha nordestina - dentre os pratos, o caldo de mocotó é um dos mais famosos. Outro destaque da casa são as cachaças - a carta oferece mais de 300 rótulos, divididos por regiões do país. Avenida Nossa Senhora do Loreto 1100. Vila Medeiros. mocoto.com.br. 

Tailandesa: Marakuthai
Cardápio refinado com influências tailandesa, peruana e brasileira, destaque para a decoração que remete ao mundo dos brechós e bazares da cidade.  A chef Renata Vanzetto não deixa a desejar na criatividade, irreverência e sabores dos pratos. Alameda Lorena, 1295. Jardim Paulista. grupomarakuthai.com.br.
 

Italiana: Fasano
Há mais de 20 anos, o restaurante Fasano prepara clássicos pratos da culinária italiana com toques inovadores. Inúmeras vezes premiado, é uma referência de qualidade e serviço impecável. Na carta de vinhos, rótulos de châteaux, barolos e brunnellos das regiões de Piemonte, Toscana e outras. Hotel Fasano. Rua Vitório Fasano, 88. Cerqueira César. fasano.com.br.


Japonesa: Kan Suke
Pequeno e aconchegante, o Kan Suke privilegia a culinária japonesa com assinatura do chef Egashira Keisuke. No cardápio, arroz morno com vinagre preto e raiz forte. É considerado uma das melhores casas de sushi de São Paulo, com uma estrela no Guia Michelin. Rua Manoel da Nóbrega, 76, Loja 2. Paraíso.


Francesa: Ici Brasserie
Sem fugir das influências das brasseries originais, o Ici exibe em sua fachada barris de cervejas pintados de vermelho - não à toa harmoniza seus pratos com a bebida. O cardápio passeia por várias influências, mas é a cozinha francesa que se sobressai. Avenida Juscelino Kubitschek, 2041, piso 3 (Shopping JK Iguatemi). Itaim Bibi. icibrasserie.com.br


Peruana: Suri
Esse restaurante descompromissado é comandado pelo chef colombiano Dagoberto Torres, que dá ao ceviche - prato de origem peruana - novas roupagens, com referências das cozinhas latino-americanas, europeias e asiáticas. Rua Mateus Grou, 488. Pinheiros. suri.com.br

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